Degustarea meniului de nuntă e momentul cel mai subestimat din organizarea unui eveniment. Mulți cupluri o tratează ca pe un prânz festiv. Dar e de fapt o sesiune de lucru.
## Cine participă la degustare
**Obligatoriu:** Mirii.
**Recomandat:** Nașii (plătesc adesea o cotă) sau părinții care contribuie financiar.
**Opțional:** Maxim 4-6 persoane total. Prea mulți = opinii contradictorii = decizie imposibilă.
## Ce ceri la degustare
**Nu degustați doar ce vă place vouă.** Meniul de nuntă e pentru invitați, nu pentru miri. Gândiți-vă la diversitatea publicului vostru.
**Întrebați explicit:**
- Cum se servește? (la platou, bufet, individual?)
- Cât durează servirea unui fel la 150 invitați?
- Ce opțiuni există pentru vegetarieni/vegani?
- Pot adapta condimentarea la cerere?
**Notați fiecare fel:**
- Prezentare (arată bine?)
- Gust (e echilibrat?)
- Temperatură (e servit la temperatura corectă?)
- Porție (e suficientă?)
## Cum luați decizia
Nu decideți pe loc. Plecați, dormiți o noapte, discutați. A doua zi dimineață știți ce vreți.
## Greșeli frecvente
- **Mâncat prea mult la degustare** – stomacul plin distorsionează percepția gustului
- **Ales ce vă place vouă** – nu ce e potrivit pentru 150 persoane cu preferințe variate
- **Uitat să întrebați de alergenori** – mai ales dacă știți că aveți invitați cu alergii
## La Monarh Events
Degustarea e inclusă în procesul de organizare și se face cu bucătarul principal. Ajustările sunt posibile după degustare.
degustare meniu nuntameniu nuntaalegere meniu nunta
